Program Diploma IV Sarjana Terapan Manajemen Perhotelan

Program studi Diploma IV Manajemen Perhotelan merupakan Program Studi berbasis kejuruan yang mengutamakan keahlian kerja di bidang Perhotelan. Program studi Diploma IV Manajemen Perhotelan memiliki kurikulum yang didesain khusus untuk mahasiswa agar dapat menguasai bidang kerja teknis dan operasional sampai level manajerial di bidang Perhotelan.
Beberapa mata kuliah keterampilan yang dipelajari pada saat kuliah di program studi Diploma IV Manajemen Perhotelan antara lain :

• Manajemen Kantor Depan Hotel (Front Office)
• Manajemen Tata Graha (House keeping)
• Produksi makanan dan minuman (Food and Beverage Production)
• Manajemen Manajemen Tata Hidang (Food and Beverage Service)
• Manajemen Patiseri (Pastry and Bakery)
• Manajemen Bar
• Manajemen Keuangan
• Manajemen Konvensi

Guna menunjang kompetensi hardskill dan softskill mahasiswa, sistem perkuliahan meliputi kegiatan teori dan praktik dengan perbandingan 40 % teori dan 60% praktik. Lama masa studi selama 4 tahun atau 8 semester dan setelah menyelesaikan studi, lulusan berhak atas gelar Sarjana Terapan Pariwisata (S. Tr. Par).

PROSPEK KERJA
Ada banyak sekali jenis profesi di bidang perhotelan yang menanti lulusan pendidikan program studi Diploma IV Manajemen Perhotelan. Jenjang karier yang ditawarkan cukup bervariasi. Dengan bekal keilmuan yang dipelajari di bangku perkuliahan, pada umumnya penguasaan ilmu perhotelan menjadi nilai jual yang patut dibanggakan.

Pekerjaan yang sesuai dengan lulusan prodi Diploma IV Manajemen Perhotelan, antara lain adalah :

• Receptionis
• Front Office Supervisor
• Room Supervisor
• Executive Housekeeper
• Restaurant Supervisor
• Commis/Baker
• Chef

Selain jenis profesi tersebut, lulusan program studi Diploma IV Manajemen Perhotelan juga bisa mulai membuka usaha setelah lulus. Misalnya membuka bisnis kuliner, kafe, bakery, coffee shop, atau lainnya. Jadi, lulusan prodi Diploma IV Manajemen Perhotelan bukan hanya yang mencari pekerjaan, tetapi para lulusan juga dapat menciptakan lapangan pekerjaan. Di luar dunia Perhotelan, lulusan Perhotelan juga memiliki peluang mengembangkan potensi dengan mencoba bekerja di sektor lainnya, seperti Pendidikan